Hotellerie, Gastronomie

Das Beste aus dem Wald

Der Event Das Beste aus dem Wald findet von 10.09.2026 bis 20.09.2026 in Münchenstein, Park Im Grünen statt. Diese Veranstaltung wird präsentiert von Guidle.

Das Beste aus dem Wald

Event-Details

Datum:
10.09.2026 – 20.09.2026
Zeit:
18:00 Uhr
Ort / Location:
Münchenstein, Park Im Grünen

Beschreibung

Ein Genuss-Event im Rahmen der Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch

Waldpilzessenz aus Steinpilzen, Morcheln und Shiitake, Raviolo mit Pilz und Waldkräutern, gebratene Pfifferlinge

Wachtelbrust in den Tannennadeln geräuchert, Preiselbeergelee, karamellisierte Chicoree im Ahornsirup

Rosa Rehrücken, Holunderbeeren-Wildjus, Gnocchi à la Romana, Schwarze Trüffel, Wilder Brokkoli

Waldbeeren-Parfait, Tannenhonig, Schwärze Walnüsse, Pistazien-Crumble

Reservation unter 058 575 80 00 oder auf der Webseite

Datenquelle:
Guidle AG
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