Hotellerie, Gastronomie

Waldgenuss Wasserfallen - eine kulinarische Reise durch die Wasserfallenregion

Name: Waldgenuss Wasserfallen - eine kulinarische Reise durch die Wasserfallenregion
Start: 2026-09-10
End: 2026-09-20
Location: Reigoldswil, Berggasthaus Hintere Wasserfallen

Der Event Waldgenuss Wasserfallen - eine kulinarische Reise durch die Wasserfallenregion findet von 10.09.2026 bis 20.09.2026 in Reigoldswil, Berggasthaus Hintere Wasserfallen statt. Diese Veranstaltung wird präsentiert von Guidle.

Event-Details

Datum:

10.09.2026 – 20.09.2026

Ort / Location:

Reigoldswil, Berggasthaus Hintere Wasserfallen

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Beschreibung

Ein Genuss-Event im Rahmen der Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch

Das Team des Berggasthaus Hintere Wasserfallen freut sich im Rahmen der Genusswoche ein ganz spezielles Waldgenuss-Menü zu präsentieren.

Regionale Zutaten aus verschiedenen Teilen der Region Wasserfallen treffen zusammen für einzigartiges Genusserlebnis:

Vorspeise: In Tannenzweigen geräucherte Steinpilze, Rindstatar vom Wasserfallenhof mit Brennnessel Mayonnaise

Hauptgang: Gebratener Sommerbock mit Tannensalz, Kartoffelpüree mit Sauerampfer und Wilder Fenchel

Dessert: Waldbeeren Pannacotta, mit Wildbienenhonig und essbaren Blüten

Natürlich gibt es auch eine geschmackvolle Alternative für alle, die lieber auf Fleisch verzichten.

Reservation unter 061 941 15 43

Standort:

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Datenquelle:

Guidle AG

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