speis&trank geschichten mit Annina Keller: Rösti, Zuckerrohr und Liebe

speis&trank geschichten mit Annina Keller:

ANNA – Rösti, Zuckerrohr und Liebe

Wissenswertes und Unterhaltsames rund um unser tägliches Essen - diverse Apérospezialitäten inklusive!

Wer war ANNA? Annina Keller erzählt die aussergewöhnliche Lebensgeschichte ihrer Ururgrossmutter Anna. Die überlieferte Rezeptsammlung dieser besonderen Frau inspiriert uns für den Themenapéro.

Geboren im Jahr 1869, wuchs Anna als Bauerntochter inmitten des Emmentals zu einer jungen Frau heran. Das Schicksal machte sie mit 25 Jahren zur Mutter von acht Kindern, zur Ehefrau des Wirts und zur Gastgeberin im Restaurant «Krone». Die Liebe führte die mutige Frau 30 Jahre später aus Zäziwil auf die Philippinen und wieder zurück: Die Geschichte einer Frau, die aus dem, was war, das Beste machte und aus dem, was kam, das Schönste.

Annina Keller zeichnet - über 150 Jahre später – das Leben ihrer Ururgrossmutter nach. Anhand des biographischen Materials lässt sich erahnen, wie damals gekocht und gewirtschaftet wurde. Natürlich darf die Kulinarik nicht fehlen: mit einem themengebundenen Apéro riche runden wir den Abend ab und laden zum Geniessen und Weiterdiskutieren ein.

Das alles zu einem fairen Preis: Eintritt inklusive Apéro riche (ohne Getränke):

CHF 38.00/ Kulturlegi, unter 16: CHF 25.00